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Expochurrasco atrai 4 mil visitantes e oficializa Porto Alegre como Capital Mundial do Churrasco

No último sábado, 22 de julho, a Prefeitura de Porto Alegre oficializou o selo de Capital Mundial do Churrasco durante a primeira edição da ExpoChurrasco, realizada no Parque Maurício Sirotsky Sobrinho (Parque Harmonia). O evento contou com a presença de aproximadamente 4 mil pessoas, conforme dados da Federação Brasileira das Associações de Criadores de Animais de Raça (Febrac). A ExpoChurrasco foi uma oportunidade para celebrar a tradição gastronômica da cidade e promover o reconhecimento internacional de Porto Alegre como referência na cultura do churrasco.

Fonte: prefeitura

No evento, o prefeito em exercício Ricardo Gomes apresentou o selo de Capital Mundial do Churrasco, que estará disponível para toda a cadeia produtiva do setor. Gomes destacou a intenção de promover e difundir o título, ressaltando a qualidade das carnes, assadores e churrascarias da região. O objetivo é fortalecer a cultura local, impulsionando a economia e o turismo da cidade.

Durante a ExpoChurrasco, o público teve a oportunidade de degustar diversas receitas preparadas por chefs renomados, que ofereceram uma ampla variedade de cortes de carne, incluindo espécies bovinas, ovinas, suínas, peixes, aves, búfalos e até mesmo carnes exóticas, como avestruz e jacaré. Ao todo, foram 40 estações gastronômicas distribuídas pelo evento.

A secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Júlia Evangelista, destacou a importância do evento para consolidar Porto Alegre como a capital mundial do churrasco, ressaltando que a cultura local vai muito além dessa tradição gastronômica. A secretária reiterou o apoio às iniciativas turísticas na cidade, visando promover o potencial turístico e econômico da região.

Fonte: RH

Porto Alegre se destaca como a cidade com o maior número de churrasqueiras por habitante, e possui mais de 100 churrascarias regularizadas, de acordo com dados da Sala do Empreendedor da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo (SMDET).

Além da deliciosa gastronomia, a ExpoChurrasco ofereceu ao público também uma programação musical ao vivo. Os presentes puderam curtir apresentações de artistas como Luíza Barbosa, Bia Socek e Michel Teló, que encerrou a noite de shows e recebeu a camiseta com o selo oficial de Porto Alegre, a Capital Mundial do Churrasco.

O evento foi uma oportunidade não apenas de saborear os melhores cortes de carne, mas também de desfrutar de boa música e celebrar a tradição churrasqueira da cidade. A presença de renomados artistas nacionais, como Michel Teló, trouxe ainda mais animação e entusiasmo para a ocasião, reforçando a importância cultural e turística de Porto Alegre no cenário do churrasco.